일반 가정의 주방에서 빵을 만드는 방법을 적은 책이다. 전문적인 설비나 교육 없이 손쉽게 만들어 아침이나 간식으로 올리 수 있는 53 종류의 빵 레시피를 소개한다. 밀가루 반죽 및 부재료 준비요령 및 조리법을 시간 순서에 따라 설명하고, 여러 컷의 참고사진을 곁들였다. 제빵에 쓰이는 도량형 단위, 설비, 자재에 관한 내용은 별표로 정리하였다.
베트남어, 18 절판에 139 페이지 분량이다.
베트남 생활식단에 큰 비중을 차지하는 빵에 대한 이해를 넓히는 데 유용하다.
베트남어로 되어 있어 다문화가정 주부 등이 용이하게 활용 가능하다.
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